Vintermenuer

Vintermenuer

 

Nytårsmenu

Se årets nytårsmenu her

 

Julefrokost

 

Virtuel tour

Prøv en virtuel tour rundt i vores flotte lokaler

 

Efterårsmenuer

 

Skal du holde selskab i efteråret hos os eller hjemme hos dig selv,

kan vi foreslå en lækker menu sammensat af sæsonens gode råvarer,

uanset om du ønsker 3 retter eller buffet.

Efterårets selskabsmenuer serveres september til november 2018.

 

3 retters efterårsmenu

 

Pocheret torskeloin på guacamole
med sprød lufttørret skinke og beder, hertil brød

 

Helstegt krondyrkølle med portvinssauce, svampeterrin og gulerødder med rosmarin

hertil smørstegte kartofler og frisk salat af broccoli, rødløg, æble og nødder

 

Blød nougatmousse med hybenkompot og honning tuille

 

 

Serveret i et af vores hyggelige selskabslokaler........pr. couvert kr. 339,-

Leveret hjem til dig klar til servering…......................pr. couvert kr. 269,-*

 

 

Efterårsbuffet

 

Dampet torskefilet med sennepsdressing

Letrøget laksepostej med savoykål, hertil limecreme

Fermenteret nakkefilet med kvædekompot

Røget dådyrinderlår med marinerede haricots verts og sauce cumberland

 

Lune retter:

Vildtfrikadeller i svampesauce

Helstegt oksetykstegsfilet

Kartoffeltærte

 

Frisk salat af broccoli-/rødløg/æbler/nødder

Linsesalat med skalotteløg og beder

Udvalg af oste med hjemmelavet kompot og knækbrød

Mørk chokolademousse med pærepuré og nøddeknas (i små glas)

 

Serveret i et af vores hyggelige selskabslokaler........pr. couvert kr. 339,-

Leveret hjem til dig klar til servering…......................pr. couvert kr. 269,-*

 

 

*) Ved levering uden for storAalborg tilkommer gebyr på kr. 5,- pr. kørt km.

Ved levering til færre end 15 couverter tilkommer leveringsgebyr på kr. 200,-.