Sommermenuer

Lad dig friste af vores sommermenuer - i eller ud af huset

 

Studenterbuffet

gør det nemt - få jeres studentermenu bragt lige til døren

 

Forårsmenuer

Lad dig friste af sæsonens menuer sammensat af forårets friske råvarer

 

Virtuel tour

Prøv en virtuel tour rundt i vores flotte lokaler

 

Forårsstemning i Papegøjehaven

Skal du holde selskab i foråret hos os eller hjemme hos dig selv,

kan vi foreslå disse lækre menuer, som vi har sammensat af sæsonens gode råvarer

Vinterens selskabsmenuer serveres i Marts, April og Maj 2018

         

Forårsmenu - 3 retter

 

Forret

Syltet laks på blomkålspuré, agurk i ramsløgspesto

og frisk stenbiderrogn, hertil brød og smør

 

Hovedret 

 

Kalveculotte med nye kartofler og timiansky, hertil ristede svampe

og gulerod med syltet rødløg, samt sesamristet aspargessalat

 

Dessert

Rabarbertrifli med hvid chokoladecreme og sprødt

 

 

Serveret i et af vores hyggelige selskabslokaler........pr. couvert kr. 339,-

Leveret hjem til dig klar til servering…......................pr. couvert kr. 269,-

 

 

 

Forårsbuffet

 

Røget makrel med rabarber og kold creme fraiche sauce

Blomkålscreme med stenbiderrogn og rugbrøds-snacks

Tortilla med kold kalv og tunsauce

Rillette af gris med rygeostecreme og sesamristet asparges

 

 

Lunt:
Letsprængt lammeculotte og pestostegt kyllingebryst
med smørristet kartoffel og tomatvelouté

 

Ærtesalat med perlebyg og mynte

Nye bagte rødder med ruccola

 

Nordjysk rødkit-ost med tomat marmelade             

Passionsfromage på Oreo’s bund

 

Brød og smør

 

 

Serveret i et af vores hyggelige selskabslokaler........pr. couvert kr. 339,-

Leveret hjem til dig klar til servering…......................pr. couvert kr. 269,-