Kegleaften

Skal I holde en fest eller et arrangement, hvor der gerne må ske lidt ud over det sædvanlige? Book vores hyggelige keglebaner til spil før eller efter en lækker middag i jeres eget selskabslokale!

 

Sæsonmenuer 3 retter/buffet

 

Julefrokost

 

Virtuel tour

Prøv en virtuel tour rundt i vores flotte lokaler

 

Konfirmationsmenuer 2017

 

I Restaurant Papegøjehaven                     - klik her for at se vores forslag ud af huset

 

 

 

 

 

 

Menu 1

 

                     

Rejecocktail med søkogte rejer, tomatiserer vanilledressing og grønne asparges

 


Stegt kyllingebryst med skind
, hertil stegte svampe, syltet rødløg og

rababerkompot samt nye persillekartofler og hønseblanquette 

 


Koldskålmousse med crunch, lakrids og jordbær

 

Pr. couvert kr. 318,-

 

Menu 2

 

                     

 

Røget laks med crudité, karsemayo og rugbrødschips

 

 

                     

Braiseret kalvespidsbryst med bagte løg og glaserede gulerødder

samt knust kartofler med urter og skysauce

 

 

                     

Isbombe med brændt marengs og bagt rababer

 

Pr. couvert kr. 328,-

 

 

Menu 3

 

                     

Unghane terrin med rygeostcreme, ærtehumus og friske urter

 

 

                     
Helstegt oksefilet med blomkålspuré og friske ærter

samt stegt kartoffel og timiansky

 

 

                      
Chokoladebrownie med toffee, hindbær og sprød chokolade

 

Pr. couvert kr. 389,-

 

 

 

Til top

 

Buffet 1

 

 

Starter (serveret)
Tunmousse med karsemayo,

rugbrødschips og crudité

 
Buffet
Rejesalat med mango, chili og grønne asparges
Syltet makrel med blomkål og fennikel
Lufttørret skinke med pesto, soltørret tomat og parmesan
Kalveroast med rødløg, capers og timian

Lunt
Små fiskefrikadeller med hjemmerørt remolade og syltet agurk
Tarteletter med høns i asparges
Braiseret svinebryst i honning/dijon
Amerikansk okseroast
Marineret kartoffelsalat med rygeost og radise

Italiensk bondesalat med 3 slags tomat, løg og friske krydderurter
Grøn Salat

Brød og smør

Desserter
Chokoladefontæne med kage og frugt
Bærfromagekage

 

Pr. couvert kr. 339,-

 

 

Buffet 2

 

 

Starter (serveret)
Tortillas med røget laks og tomatcreme.

Hertil blomkålspuré og grønt

 

Buffet
Tigerrejer på ærtehumus i små glas
Røget hellefisk med sesamristede asparges og rygeostecreme
Graved okseinderlår med æbletzatziki
Unghaneterrin med soltørret tomat og hasselnød 

Lunt
Fritteret kuller med citrus-aioli

Stegte kyllingelår med rødløg og rabarberkompot
Skinkesteg med sprød svær
Helstegt oksefilet
Flødekartofler

Grillet spidskål med edamamebønner og urter

Grøn salat

Brød og smør

 

 

Desserter
rnemælksmosse med knas
Rabarbertrifli i små glas
2 slags små kager

 

Pr. couvert kr. 359,-

 

 

 

 

 Til top

Drikkevarer:

 

 Husets hvidvin  1/1 fl. kr. 230,00
 Husets rødvin  1/1 fl. kr. 230,00
 Cognac/likør 3 cl.  pr. stk. kr. 35,00
 Flaskeøl  pr. stk. kr. 32,00
 Sodavand  pr. stk. kr. 29,00
 Kaffe/the  pr. couvert kr. 28,00
 Kaffe/the med små kager  pr. couvert kr. 54,00
   
 Natmad:  
Hot-dog buffet  pr. couvert kr. 89,00
Karrysuppe m/hønsekød, ris og tomat  pr. couvert kr. 65,00
Flæskeæggekage med sennep, rugbrød og rødbeder  pr. couvert kr. 79,00
Pulled pork-burger med coleslaw  pr. couvert kr. 84,00
   
   
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Til top

 

Alle priser er inkl. moms og betjening.