Forside

WALLMANS CHRISTMAS SHOW KL. 18.00

 

6. december 2019

 

WALLMANS CHRISTMAS SHOW

 

Til jul kan det populære og forrygende Wallmans shows for første gang opleves udenfor København. Konceptet er det samme; et storslået show, lækker middag og festligt afterparty med DJ er inkluderet i billetten, men alt er naturligvis tilpasset Aalborg Kongres & Kultur Center og den søde julehøjtid.

Noget af det helt særlige ved Wallmans er, at mad- og showoplevelsen er flettet sammen til en oplevelsesrig helhed. Derfor vil der være skøn underholdning imellem de 4 forskellige retter.

 

PROGRAM
18:00 - Ankomst i foyeren – velkomstdrinks (skal bestilles på forhånd) samt underholdning
18:30 - Dørene åbnes til salen
19:00 - Show og middag
22:30 - Afterparty, og DJ’en fyrer op under dansegulvet
01:00 - Festen slutter her i AKKC

 

AFTENENS MENU

Forret
Appelsinmarineret laks på krammet grønkål med soltørrede tranebær og kanel/nellikedressing, hertil brød og smør med Læsøsalt

 

Mellemret
Anderilette og andeleverpostej med bagt græskarpuré og soyaristede græskarkerner, hertil ristet rugbrød

 

Hovedret
Kam-filet af dansk gris stegt med laurbær, kalvefrikadeller og råstegte rodfrugter, rødkåls-salat med ribsgelé, vildmosekartofler og sauce Robert

 

Dessert
Ris a la mande og kirsebærsauce
Mandeltærte

 

           

 

VEGETAR/VEGANERMENU

-skal forudbestilles!

Forret

Krammet grønkål på lækker creme af jordskok og hasselnød toppet med sprøde beder og saltede nødder, hertil brød

 

Mellemret

Puré af bagt græskar med svampehumus og syltede svampe samt ristet rugbrød

 

Hovedret

Perlebyg og spinat i sprød filodej hetil bagte rodfrugter á part

 

Dessert

Grillet ananas i mørk rom og julens krydderier serveret med vegansk is

 

 

 

 

KONTAKT INFORMATION

 

Restaurant Papegøjehaven
Europa Plads 4
9000 Aalborg
Telefon: 98 12 54 99
E-mail: restaurant@papegojehaven.dk