Forside

KONFIRMATIONSMENUER 2019

-i Restaurant Papegøjehaven

 

Alle priser er inkl. opdækning, betjening og moms.

 

 

MENU 1

kr. 328,- pr. couv.

 

 

MENU 2

kr. 379,- pr. couv.

 

 

MENU 3

kr. 328,- pr. couv.

 

 

BUFFET 1

Appetizer, tallerkenanrettet

Klassisk rejecocktail serveres med brød og smør

 

Kolde anretninger

Sæsonens fisk bagt med bacon og frisk krydderurtesalat

Tunmousse med rødløg

Dampet blomkål med kapers, kerner og krydderurtedressing

Okseroast med chutney

Lune anretninger

Paneret rødspættefilet med grov remoulade 

Tarteletter med høns i asparges

Mørbradbøf med bløde løg og argurkesalat

Kalvefilet og flødekartofler

Tomatsalat med løg og krydderurter

Grøn salat

Brød og smør

 

Dessert

Dessertkage, chokoladefontæne med kage og frugt

samt is-fyldte profiteroles

 

kr. 359,- pr. couv.

 

 

BUFFET 2

Appetizer, tallerkenanrettet

Blomkålscreme med lufttørret skinke og tomatkompot

 

Kolde anretninger 

 

Lakseterrin med spinat og ærtepuré

Røget hellefisk med avocado og bønnecreme

Pølser og charcûteri med tilbehør

Kalvecarpaccio med soltørret tomat og pesto 

 

Lune anretninger
Fisketærte med spinat og feta

Kylling med citron og salvie

Lammekølle og blomkålssalat med æble og mandel

Braiseret kalvespidsbryst i egen sky og smørstegte kartofler

Grøn salat

Brød og smør

 

Dessert 

Små hjemmelavede kager og lækkerier i glas

 

kr. 359,- pr. couv.

 

 

DRIKKEVARER 

Velkomst 

 fra kr. 45,-

Husets hvid-/rødvin

1/1 fl. kr. 270,-

Flaskeøl

 pr. stk. kr. 36,-

Sodavand

 pr. stk. kr. 32,-

Cognac/likør 3 cl.

pr. stk. kr. 35, 

Kaffe/the

 pr. couvert kr. 35,-

Kaffe/the med små kager

 pr. couvert kr. 58,-

 

 

NATMAD

 

Hot-dog buffet

 pr. couvert kr. 89,-

Karrysuppe m/hønsekød, ris og tomat

 pr. couvert kr. 66,-

Flæskeæggekage med sennep, rugbrød og rødbeder

 pr. couvert kr. 79,-

Ribbenstegssandwich med hjemmelavet rødkål og agurkesalt

 pr. couvert kr. 69,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KONTAKT INFORMATION

 

Restaurant Papegøjehaven
Europa Plads 4
9000 Aalborg
Telefon: 98 12 54 99
E-mail: restaurant@papegojehaven.dk